欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

车厘子还能不能吃?进口水果还要不要买?有回复了

时间:2023-05-24 03:39:36 | 浏览:174

来源:健康中国看科普·懂生活水果届鄙视链顶端的车厘子面前总少不了各种爱恨交加车厘子最近“人红是非多”:先是被检出核酸阳性,近几天又爆出“5天吃6斤车厘子致腹痛血便”的新闻。广大吃货们也是跟着坐了一回“过山车”。价格腰斩的车厘子简直唾手可得,

来源:健康中国

看科普·懂生活

水果届鄙视链顶端的车厘子

面前总少不了各种爱恨交加

车厘子最近“人红是非多”:先是被检出核酸阳性,近几天又爆出“5天吃6斤车厘子致腹痛血便”的新闻。

广大吃货们也是跟着坐了一回“过山车”。价格腰斩的车厘子简直唾手可得,为了尝到它的美味再也不需要咬牙跺脚了;好不容易获得的“车厘子自由”又似乎代价有点大,又是拉又是吐,还要冒着阳性的风险,值不值?

年节将近,吃货们急等回复:车厘子还能不能吃?进口水果还要不要买?

核酸检测阳性?

没法出淤泥不染

首先明确一点,活病毒、死病毒、病毒的片段检测,都可能是核酸检测阳性,但核酸阳性不一定代表有传染性。进口车厘子核酸检测呈阳性,也是一样的道理。可以确认的只是这车厘子受到了病毒污染,但不能确认车厘子就一定有传染性。

由于目前新冠疫情在国外依然猖獗,车厘子没法出淤泥而不染。只要源头上还存在污染,就会陆陆续续检出。从某种程度上,这也表明我国疫情防控力度之大。

其实论起感染风险,最危险的还是那些没有规范操作的码头装卸从业人员。吃车厘子的人群风险极低。迄今为止,还没有吃出来的病例。既然期盼已久,激动落泪,终于迎来“车厘子自由”,那就吃上一回吧!

如果你实在担心,那就在购买车厘子时戴上手套,买回来将外包装用消毒酒精喷洒后再打开,里面的车厘子可以紫外臭氧消毒一起上。个人建议,用点面粉,戴着手套搓洗一番,再用清水洗净,就可以放心吃了,没必要太担心。

还能放心吃吗?

选购/清洗/储存

当下这时节,很多人打年货的“重头戏”之一就是进口水果。但车厘子的“走下神坛”,让很多吃货变得忧心忡忡:进口水果还能放心吃吗?

水果富含人体所需的各种维生素,每天都应适量摄取。注意!现在市面上卖的车厘子不属于反季节水果。国产樱桃在夏天成熟,而车厘子多从智利来。南半球季节和我国正好相反,到11月左右车厘子才开始成熟。

所以当前形势下,建议大家选购正规渠道销售的进口水果,注意做好选购、清洗、储存工作。

选购的时候,请选择正规的超市、卖场或水果专营店;采购时记得戴好口罩,适量采购;选购表面没有破损的水果;选好的水果用连卷袋装好,应与购物车和购物袋中的生肉、家禽、海鲜等食材分开存放。

很多人在清洗车厘子时喜欢用盐水泡,认为可以去掉车厘子内的“果蝇卵”。但车厘子果实里果蝇的卵和幼虫对人、畜无害,不具备传染性和寄生性。用盐水浸泡去虫子是有效的,但鉴于虫子无害,还不如在水中放一勺面粉,将车厘子放水里来回滚动,轻轻揉搓,再用清水筛洗,车厘子皮上的脏物都可以去除。

买回家储存也要注意,无论什么水果,都应该与肉类、家禽和海鲜分开存放;切开或削皮的水果,装入干净的容器,放进冰箱冷藏,建议在两小时内吃完。

吃出腹泻血便?

不该氰化物背锅

最近关于“5天吃6斤车厘子中毒”的报道又引来种种说法,让人忍不住想给它辟个谣、平个反。

首先,车厘子核内确实含氰化物,但毒性没网上传的那么强。一个成人要一下子嚼碎一两百颗车厘子核,一起吞下去,这个氰化物的量才有可能损害健康。车厘子肉里不含氰化物,100克含铁仅0.4毫克,实在不足以刺激肠胃引发腹泻。

所以如果真是吃车厘子导致腹泻,可能的原因应该有:

车厘子坏了或没洗干净,致病微生物导致急性肠胃炎。

从冰箱拿出来立即就吃,一次吃很多,胃肠道受不得这冷刺激,蠕动加快,引发动力性腹泻。

吃车厘子的人本身体质问题。如果本身就有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病,或是过敏体质,那就数着吃吧,以颗为单位,别以斤为单位了。

车厘子里含有花青素,颜色越深含量越高,但并不会进入尿液、粪便后还顽强地红着。因此,樱桃只有囫囵吞枣地吃下去,胃肠道没有消化吸收,花青素还能完整进入粪便中,这样才导致假性血便。

越大越贵越好?

新鲜才是最好的

车厘子一直以来就是一种“高高在上”的水果,今年价格一跌再跌,正所谓“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”但是对车厘子的真身份,大家又了解多少呢?

从植物学分类上来说,车厘子来源于樱桃的音译,本质上就是樱桃。车厘子就是樱桃,就像猕猴桃和奇异果,洋芋和土豆、马铃薯一样的关系。目前,大家约定俗成的车厘子,是进口的大樱桃;樱桃是国产的小樱桃。二者是同属不同种的“表兄弟”。

车厘子个头大,果肉坚硬果皮厚实,经得起飘洋过海的长途跋涉。最新研究表明,车厘子中功能活性物质对痛风人群和运动劳损群体都有健康益处。

那么选购车厘子,是不是越大、越贵越好?建议买车厘子时看标注J这个字母,这是南半球常用的分级单位。“J”越多,个头越大,果径26毫米~28毫米为单J,28毫米~30毫米的为JJ,30毫米~32毫米为JJJ。

国产的一些樱桃品种,外形和口感跟车厘子都像孪生兄弟了,从果园采摘到餐桌,48小时新鲜到达,不仅在个头上不输进口车厘子,新鲜美味上甚至更胜一筹。一句话,好吃不看大小,新鲜的才是最好的。

作者|中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅

审核|国家健康科普专家库专家

上海交通大学医学院营养学教授 蔡美琴

相关资讯

车厘子还能不能吃?进口水果还要不要买?有回复了

来源:健康中国看科普·懂生活水果届鄙视链顶端的车厘子面前总少不了各种爱恨交加车厘子最近“人红是非多”:先是被检出核酸阳性,近几天又爆出“5天吃6斤车厘子致腹痛血便”的新闻。广大吃货们也是跟着坐了一回“过山车”。价格腰斩的车厘子简直唾手可得,

女子5天吃6斤车厘子中毒,车厘子到底还能不能吃?该怎么吃?

近日,重庆的王女士回家过节时,亲友送了她2箱车厘子,王女士把这2箱车厘子洗好后,装了满满两大袋带在路上吃。没想到几天后,王女士突然腹部一阵绞痛,上洗手间时才发现,竟然全是“血便”。随后,王女士来回跑了洗手间20多次,最后晕倒在了厕所里。家人

车厘子含有氰化物,氰化物是剧毒,我一天吃43斤车厘子会中毒吗

网上一些自媒体在报道车厘子的时候,提到了车厘子中含有氰化物。氰化物在一些电视剧中又被描述成了“入口即死”的剧毒。那么,车厘子中真的含有这种氰化物吗?嗯,还真的有。车厘子是蔷薇科的核果,在大多数蔷薇科的核果的核中,都含有一种叫“氰苷”的物质。

车厘子“绕飞”半个地球来成都!成都口岸首次从智利进口车厘子

今天(24日)凌晨3点55分,满载着超过100吨生鲜水果,一架从智利飞来的波音747-8F全货运包机降落在成都双流国际机场。眼下的南半球,正是车厘子上市的季节。红星新闻记者从双流区获悉,春节前,超2100吨智利车厘子将搭载17架全货运包机,

“车厘子自由”为何难实现?高价车厘子背后的生意经

中国的大樱桃学名是甜樱桃,跟智利车厘子是同一种樱桃。中国在冬季还要进口13亿美元的樱桃,不仅仅是因为中国人喜欢樱桃,而是中国生产的优质樱桃远远满足不了当前消费水平的需要。《财经》记者 王晓枫 蔡婷贻 王丽娜/文 郝洲/编辑2019年,“车厘

「荐读」一颗车厘子多少钱?扎心了……网友哭求“车厘子自由”

快过年了,家里水果零食都囤起来了吧?车厘子是很多人会“败”的水果。在车厘子面前,草莓也要让出C位……最近刷朋友圈看到有人说:有些人表面上光鲜亮丽,背地里连车厘子都吃不起!不夸张!最近微博上一个热门话题就是:我终于知道一颗车厘子多少钱了!网友

武汉人可在家门口实现“车厘子自由”,汉产车厘子上市啦!

在武汉东西湖区东山街华坤生态园,果农们正在打理果园,这里种植了2500株车厘子。今年5月,汉产车厘子上市,实现家门口“车厘子自由”。武汉也能种出车厘子?一般来说,车厘子适合生长在较为干燥凉爽的环境里,武汉高温高湿的气候环境,容易让车厘子遭遇

女子5天吃6斤车厘子中毒,吃车厘子真的有危险吗?看专家怎么说

网络上有一个新闻报道南宁的一位王女士因为亲友送了她2件车厘子,她在5天内吃了6斤多,然后几天之后,王女士居然感觉腹部绞痛,腹泻,而且出现了“血色便”,后来因为晕倒在了洗手间被家人送到医院。医生诊断王女士因进食过多属热性水果的车厘子,引起了铁

网传一女子吃车厘子中毒,车厘子到底还能不能吃?

详情??南宁的王女士收到亲友送的两箱车厘子连续5天猛吃了6斤多没想到几天后腹部突感绞痛出现“血便”来回跑了洗手间20多次最后晕倒在洗手间里医生诊断王女士因进食过多属热性水果的车厘子引起了铁中毒或氰化物中毒此消息一出“车厘子自由”瞬间化为“车

浙江多地进口火龙果阳性!专家解读进口水果怎样吃才安全

来源:浙江公安金华兰溪一蛋糕店火龙果包装物核酸阳性请购买过的人员立即报告2022年1月3日,兰溪市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部市场主体工作专班按照金东区移送线索,在对进口火龙果进行抽样核酸检测时,发现兰溪市吃货私房蛋糕店(即洛克蛋糕店

价格超过进口水果,国产水果走向世界

近几年,国产水果不断升级,品质越来越好。果哥去逛很多超市,发现有时候国产水果的价格甚至超过了进口水果,口感也非常不错。而且在高端水果部分,国产水果也在开始填补这一部分。越来越多的国产水果走向了世界,来自中国浙江的杨梅在迪拜卖出了一颗60元的

都是名字惹得祸!车厘子和大樱桃到底是不是同一种水果?

很多网友一直在争论一个问题,是车厘子到底是不是大樱桃?关于车厘子和大樱桃的关系,虽然我们已经写过好多次相关的文章解释了,但还是有很多网友没有看到或者不相信。关于车厘子和大樱桃的关系先说结论,车厘子就是大樱桃。在中国,大樱桃就叫“大樱桃”,但

进口榴莲赶超车厘子,水果“顶流”大赛更激烈了

在上海的进口水果市场上,站在刚刚运抵中国的菲律宾榴莲旁,菲律宾驻华大使吉米(Jaime Florcruz)满怀信心地用熟练的中文向大家做起了推销,“菲律宾榴莲品质有保障,不甜不要钱!”今年1月7日,中国海关总署正式公告,允许符合相关要求的菲

1颗车厘子等于1个鸡蛋 你吃得起水果吗?

【1颗车厘子等于1个鸡蛋 你吃得起水果吗?】枇杷20元/斤、山竹25元/斤、车厘子50元/斤…在一家超市,一颗车厘子的价格竟然和一个鸡蛋相差无几,三个水蜜桃和一斤猪五花肉的价格也相当。不少商贩们证实:最近的水果价格确实有点高。15日,统计局

奇异果是不是猕猴桃?车厘子是樱桃吗?这些水果真是傻傻分不清楚

要说这个季节好吃的水果,猕猴桃得算一个。路过水果店想买点吃,店员却推荐了长相差不多的奇异果,问差别在哪,店员说奇异果是进口的,口感更好、营养价值更高。买猕猴桃还是奇异果?这俩到底有啥区别?猕猴桃 VS 奇异果其实猕猴桃和奇异果,本是同根生。

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈丽江泸沽湖旅游网户外露营地官网舞蹈培训官网TCL电视评测网茶道文化网度假山庄资讯网王一博影迷网宠物医院大全网新乡新闻头条网云上黄石新闻网兼职悬赏猫洪金宝影迷网首尔旅游网立讯精密A股中草药材网
车厘子资讯网-车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种。特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。车厘子是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。车厘子的品种不相同,成熟度不一样,因此市面上有黑的车厘子,也有红的车厘子。车厘子和樱桃的区别不是很大,都含有丰富的铁元素,具有促进血红蛋白再生、预防缺铁性贫血的功效,另外,经常食用,还能够起到增强体质、促进消化、美容养颜的功效。
车厘子资讯网 boyabo.cn ©2022-2028版权所有